Документы
Организация питания
Детский сад имеет стационарный пищеблок, оборудованный в соответствии с требованиями СанПиН: электрические плиты, холодильники для молочной и мясной продукции, склад для хранения сыпучих продуктов.
При приготовлении пищи строго соблюдаются технологические требования, контролируется обеспечение правильной обработки пищевых продуктов.
Поставка продуктов питания осуществляется по муниципальным контрактам и прямым договорам с поставщиками.
На информационном стенде для родителей ежедневно вывешивается меню, утвержденное заведующим МБДОУ.
Примерное меню
Согласно Постановлению Главного государственного врача Российской Федерации от 15.05.2013 № 26 "Об утверждении СанПиН" 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологичесикие требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций" питание должно удовлетворять физиологические потребности детей в основных пищевых веществах и энергии.
При составлении меню учитываются национальные и территориальные особенности питания и состояние здоровья детей, а такж соответствие рекомендуемому ассортименту основных пищевых продуктов для использования в питании детей в дошкольной образовательной организации.
Фактический рацион питания соответствует утвержденному примерному меню.
Завтрак состоит из горячего блюда (каша, запеканка, творожные и яичные блюда), бутерброда и горячего напитка.
Второй завтрак включает напиток или свежие фрукты.
Обед включает закуску (салат или порционные овощи), первое блюдо (суп или борщ), второе (гарнир и блюдо из мяса, птицы или рыбы), напиток.
Полдник состоит из напитка (молоко, кисломолочные напитки, соки, чай) с булочными или кондитерскими изделиями без крема или творожной запеканки.